A unidade do Shopping Palladium fica localizada no Boulevard de restaurantes e é a segunda casa do Mustang Sally. Foi inaugurada em julho de 2015 e assim como a unidade Batel, conta com ambiente climatizado e inspirado nos filmes das décadas de 50 e 60. O restaurante une ambiente confortável e charmoso bar, típico dos restaurantes norte-americanos. Ideal para toda família, tem capacidade de 120 lugares e conta com um cardápio completo de gastronomia Tex-Mex, chopps, drinks e bebidas em geral. Tem happy hour de domingo a domingo, das 17h às 20h.